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2007年 09月 20日
今年のぶどうの出来は良いそうで、
(毎年、そう言われているような気もしますが・・・笑) 素晴しかった2003年の再来との前評判。 さっそくボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー予約。 葡萄畑は、農薬・化学肥料を使用しない自然農法で 頑張っているシャトーのヌーヴォーです。 今年の解禁日は、11月15日。 利き酒会の次は、ヌーヴォー会でもするかぁ~、 と酒屋さんと話が盛り上がりましたが、 最後は、「鍋で日本酒もいいんですよね・・・」なんて話にも。 いずれにせよ、飲むことに変わりはない・・・(笑) ◆おまけ ヴィラージュとは? ボージョレー地区の中でも、より芳醇なワインができる39の特定の村だけに許さる表示。 コクと深みが加わったワンランク上のヌーヴォーと言われているそうです。
by mocho79
| 2007-09-20 11:54
| 食
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