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2008年 07月 02日
さて、講義の後はお待ちかねのランチでゴザイマスー! 今回は、タカコ先生のレシピ付き。 テンペと夏野菜の、みりんマリネ焼き、 三之助豆腐の、ハーブオイル漬け、 トマトのペンネ等々・・・ どれも美味しいかったです! あっという間に、テーブルの上から無くなりました(笑) ランチをいただいた後は、ほど良く雨も止み、外でお庭散策。 園芸療法もできるように作った高さのBOXや、 気持ちの良さそうな芝ベッド! こちらは車椅子に座っていて作業ができる高さでもあります。 お庭のお話を一通り伺った後は、釘を使用せずに伝統工法で作ったお宅のお話! ベタ基礎ではないし、柱は金具で留めていないし、筋違いは入っていないし・・・ 在来工法とも全く別の工法なんですね!! 目からウロコでした。 庭もお宅も居心地も良く、離れがたくなりましたが(笑) ひきちサンのお宅を出た後は、講義でご一緒した方とタクシーを乗り合い、 高麗まで足を伸ばし、アリサン・カフェで一服して帰ってきました。 こちらも、初対面にも関わらず、楽しい一時でした♪
by mocho79
| 2008-07-02 19:18
| 食
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