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2008年 12月 16日
小川町で豆腐つくり~!青大豆なのですー!
んっふっふ~~~ 超美味しいかったです!! 皆は、1日目から大豆の収穫&脱穀&選別&懇親会を楽しんだようですが、 私は2日目の豆腐作りからの参加となりました。 あまったおからで、ある材料で即席1品作りも始まり、 (おからドーナッツ、おからハンバーグ、おからサラダ) かなり豪華な食卓になりました。 材料はすべて小川町のもの。 お豆は講師役のFさん製。 帰りにちょこっと購入させてもらいましたー!! ぷくぷくまん丸で超可愛いッス。 後日、煎り豆にしてみました。 ちょっとだけ九重みりんを振って。美味美味。冬の味だわ~。
by mocho79
| 2008-12-16 16:31
| 食
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